IL RISVEGLIO         IL BREAK         L’ORA FELICE         DRINKS

Il Risveglio

Caffetteria

  • Espresso – 1,00€
  • Deca – 1,10€
  • Americano – 2,00€
  • Vetrino – 1,20€
  • Vetrino del Mercato – 2,50€
  • Caffè Shakerato – 3,50€
  • Orzo – 1,20€ – XL 1,40€
  • Ginseng – 1,20€ – XL 1,40€
  • Cappuccino – 1,30€
  • Latte macchiato – 1,30€
  • Cioccolata – 2,50€
  • Te’ ed Infusi – 3,00€
  • Correzione – 0,80€
  • Variazione Soia – 0,20€
  • Variazione Alta digeribilità – 0,20€
  • Variazione Orzo – 0,20€
  • Variazione Ginseng – 0,20€

Pane e Pasticceria

Tutti i nostri prodotti da colazione sono realizzati con grano italiano e pasta madre

  • Ineffabile Vaniglia – brioche di pasta madre a doppia lievitazione – 1,50€
  • Ineffabile Integrale – brioche di pasta madre a doppia lievitazione – 1,50€
  • Ineffabile Cappuccino – brioche di pasta madre a doppia lievitazione – 1,50€
  • Cornetto – 1,00€
  • Cornetto mignon – 0,80€
  • Cornetto Dark – con impasto al cacao – 1,20€
  • Cornetto Vegano – con latte di soia – 1,30€
  • Saccottino al cioccolato – 1,20€
  • Pane Con – Scegli la tua fetta di pane da farcire – 0,80€
  • Farciture – albicocca, ASSOLO DI FRAGOLE, cioccolato, miele – 0,30€
  • Farciture – crema pistacchio, crema pasticciera, crema ricotta – 0,50€
  • Sfoglia con frutta di Stagione – 1,80€
  • Fiadone Singolo – 1,00€

Pizze

Realizzate con impasto lievitato naturalmente

  • Panzerotto – con Prosciutto cotto Alta qualità e mozzarella fior di latte – 2,00€
  • Panzerotto Rape e Salsiccia – 2,00€
  • Genovese – focaccia ligure – 1,00€
  • Genovese Rinforzata – focaccia ligure con rinforzo di pomodorini – 1,50€
  • Rossa – con pomodoro dell’agro sarnese – 1,00€
  • Rossa Peperoni – con pomodoro dell’agro sarnese e pomodori rossi arrosto – 1,50€
  • Rossa Alici – con pomodoro dell’agro sarnese e alici fao 37.1 – 1,50€
  • Margherita – con pomodoro dell’agro sarnese e mozzarella fior di latte – 1,50€
  • Stracchino e Mozzarella – con stracchino e mozzarella fior di latte italiano – 1,50€
  • Abruzzese – con patate e salsicce made in abruzzo, mozzarella fior di latte e rosmarino – 2,00€
  • Baccalà – con baccalà, olive taggiasche, patate, capperi e prezzemolo – 2,00€
  • Vegetariana – parmigiana – 2,00€
  • Contadina – peperoni arrosto abruzzesi, mozzarella e porchetta – 2,00€
  • Vegana – cicoria di Pescasseroli, ceci e ferfellone abruzzese 2,00 €
  • Sfiziosa – con pomodoro dell’agro sarnese, Cotto di Alta qualità e funghi- 2,00€
  • Le stagionali – verifica con il nostro personale le pizze di stagione- 2,00€

Croissant Salati

  • Facile Crudo – con Prosciutto Crudo di Parma e Groviera – 2,90€
  • Facile Cotto – con Prosciutto Cotto
  • Alta Qualità e Groviera – 2,90€
  • Gusto Giusto – con Prosciutto Crudo di Parma, Rucola e Pomodoro italiano – 3,90€
    (aggiunta o variazione 0,90 €)

Toast

Realizzati con pane in cassetta

  • Sempliciotto – Prosciutto Cotto Alta Qualità e formaggio – 3,5€
  • English Breakfast – Salsiccia, pepe, uova e formaggio – 4,5€

(aggiunta o variazione 0,90 €)

Monoporzioni

  • Baba’ al rhum – 2,10€
  • Zeppola di San Giuseppe – 2,50€
  • Cheese Cake all’italiana – 2,50€
  • Crostatina – 1,80€
  • Cannolo Espresso – farcito al momento – 3,00€

Bevande

  • Succo di Frutta Bio – 2,50€
  • Spremuta di Arancia – 2,50€
  • Variazione Spremuta Filtrata +1,50€
  • Frullato di Frutta Fresca – 3,50€
  • Latte e Menta – 2,00€
  • Bibite – 3,00€
  • Acqua in bottiglia 50 cl – 1,00€

Il Break

Intrepidi

Piatti di nostra produzione utilizzando la tecnica della VASOCOTTURA che conserva al meglio le proprietà organolettiche delle materie prime

  • Baccalà – baccalà, patate, olive, capperi, pepe nero (250 Kcal) – 9,00€
  • Polpette di Carne – polpette di carne al sugo di pomodoro (300 Kcal) – 7,00€
  • Pallotte Cacio e Ove – polpette di formaggio, uova e pane al sugo di pomodoro (500 Kcal) – 7,00€
  • Lasagna al Ragù – sfoglia all’uovo, sugo di carne, grana padano e mozzarella (600 Kcal) – 7,00€

INTREPIDI DI STAGIONE

  • Parmigiana di Melanzane – 7,00€
  • Lasagna di Mare – 9,00€
  • Seppie e Piselli – 9,00€
  • Fuori Menù – 9,00€

Toast

Realizzati con pane in cassetta

  • Sempliciotto – Prosciutto Cotto Alta Qualità e formaggio 3,5
  • English Breakfast – Salsiccia, pepe, uova e formaggio 4,5

(aggiunta o variazione 0,90 €)

Panini

  • Bologna – focaccia con mortadella Bologna igp e olio evo – 3,00€
  • Parma – focaccia con prosciutto crudo di Parma e olio evo – 3,50€
  • Gioioso – Pane tostato con salame di montagna tagliato al coltello – 3,00€
  • Gentile – Pane Tostato con prosciutto cotto alta qualità, formaggio e funghi – 4,00€
  • Caprese -Pane tostato con bufala campana dop, pomodorini pachino, origano e olio evo – 3,50€
  • Magico – Pane tostato con prosciutto crudo di Parma, pecorino semistagionato e olio evo – 5,00€
  • Buongustaio – Pane Tostato con bufala campana dop e alici – 5,00€

(aggiunta o variazione 0,90 €)

Pizze

Realizzate con impasto lievitato naturalmente

  • Panzerotto – con Prosciutto cotto Alta qualità e mozzarella fior di latte – 2,00€
  • Panzerotto Rape e Salsiccia – 2,00€
  • Genovese – focaccia ligure – 1,00€
  • Genovese Rinforzata – focaccia ligure con rinforzo di pomodorini – 1,50€
  • Rossa – con pomodoro dell’agro sarnese – 1,00€
  • Rossa Peperoni – con pomodoro dell’agro sarnese e pomodori rossi arrosto – 1,50€
  • Rossa Alici – con pomodoro dell’agro sarnese e alici fao 37.1 – 1,50€
  • Margherita – con pomodoro dell’agro sarnese e mozzarella fior di latte – 1,50€
  • Stracchino e Mozzarella – con stracchino e mozzarella fior di latte italiano – 1,50€
  • Abruzzese – con patate e salsicce made in abruzzo, mozzarella fior di latte e rosmarino – 2,00€
  • Baccalà – con baccalà, olive taggiasche, patate, capperi e prezzemolo – 2,00€
  • Vegetariana – parmigiana – 2,00€
  • Contadina – peperoni arrosto abruzzesi, mozzarella e porchetta – 2,00€
  • Vegana – cicoria di Pescasseroli, ceci e ferfellone abruzzese 2,00 €
  • Sfiziosa – con pomodoro dell’agro sarnese, Cotto di Alta qualità e funghi- 2,00€
  • Le stagionali – verifica con il nostro personale le pizze di stagione- 2,00€

Focacce

  • A14 Bologna/Taranto – in uscita: mortadella Bologna igp, stracciatella, pistacchio e olio evo – 3,50€

Focacce Imbottite

  • Crudo Stracchino e Rucola – con prosciutto crudo di Parma, stracchino, rucola e olio evo – 2,90€
  • CICORIA E PORCHETTA – cicoria di Pescasseroli, porchetta e mozzarella 3,50 €

Dolci

  • Frollino al burro – 0,70€
  • Mignon – 1,00€
  • Baba’ al rhum – 2,10€
  • Zeppola di San Giuseppe – 2,50€
  • Cheese Cake all’italiana – 2,50€
  • Crostatina – 1,80€
  • Cannolo Espresso – farcito al momento – 3,00€
  • Babà in Vaso – 9,90€

L’ora Felice

Aperitivi & Taglieri

  • Aperitivo del Fornaio – bruschetta di pane integrale con stracciatella e alici, bruschetta di pane campagna con pomodoro e fiadoni abruzzesi – 6,00€
  • Tagliere del Mercato – salumi e formaggi (consigliato a coppie o single affamati) – 12,00€

Intrepidi

Piatti di nostra produzione utilizzando la tecnica della VASOCOTTURA che conserva al meglio le proprietà organolettiche delle materie prime

  • Baccalà – baccalà, patate, olive, capperi, pepe nero (250 Kcal) – 9,00€
  • Polpette di Carne – polpette di carne al sugo di pomodoro (300 Kcal) – 7,00€
  • Pallotte Cacio e Ove – polpette di formaggio, uova e pane al sugo di pomodoro (500 Kcal) – 7,00€
  • Lasagna al Ragù – sfoglia all’uovo, sugo di carne, grana padano e mozzarella (600 Kcal) – 7,00€

INTREPIDI DI STAGIONE

  • Parmigiana di Melanzane – 7,00€
  • Lasagna di Mare – 9,00€
  • Seppie e Piselli – 9,00€
  • Fuori Menù – 9,00€

Pizze

Realizzate con impasto lievitato naturalmente

  • Panzerotto – con Prosciutto cotto Alta qualità e mozzarella fior di latte – 2,00€
  • Panzerotto Rape e Salsiccia – 2,00€
  • Genovese – focaccia ligure – 1,00€
  • Genovese Rinforzata – focaccia ligure con rinforzo di pomodorini – 1,50€
  • Rossa – con pomodoro dell’agro sarnese – 1,00€
  • Rossa Peperoni – con pomodoro dell’agro sarnese e pomodori rossi arrosto – 1,50€
  • Rossa Alici – con pomodoro dell’agro sarnese e alici fao 37.1 – 1,50€
  • Margherita – con pomodoro dell’agro sarnese e mozzarella fior di latte – 1,50€
  • Stracchino e Mozzarella – con stracchino e mozzarella fior di latte italiano – 1,50€
  • Abruzzese – con patate e salsicce made in abruzzo, mozzarella fior di latte e rosmarino – 2,00€
  • Baccalà – con baccalà, olive taggiasche, patate, capperi e prezzemolo – 2,00€
  • Vegetariana – parmigiana – 2,00€
  • Contadina – peperoni arrosto abruzzesi, mozzarella e porchetta – 2,00€
  • Vegana – cicoria di Pescasseroli, ceci e ferfellone abruzzese 2,00 €
  • Sfiziosa – con pomodoro dell’agro sarnese, Cotto di Alta qualità e funghi- 2,00€
  • Le stagionali – verifica con il nostro personale le pizze di stagione- 2,00€

Toast

Realizzati con pane in cassetta

  • Sempliciotto – Prosciutto Cotto Alta Qualità e formaggio 3,5
  • English Breakfast – Salsiccia, pepe, uova e formaggio 4,5

(aggiunta o variazione 0,90 €)

Dolci

  • Frollino al burro – 0,70€
  • Mignon – 1,00€
  • Baba’ al rhum – 2,10€
  • Zeppola di San Giuseppe – 2,50€
  • Cheese Cake all’italiana – 2,50€
  • Crostatina – 1,80€
  • Cannolo Espresso – farcito al momento – 3,00€
  • Babà in Vaso – 9,90€

Bevande

Vini

Dama Montepulciano d’Abruzzo

“Il suo colore è rosso rubino intenso con lievi
sfumature granata, ha buona persistenza olfattiva con richiami alla liquirizia. Ricco, armonico e pieno al palato, di facile abbinamento si sposa perfettamente con salumi e formaggi”

Mezzo Calice – 2,50€
Calice – 3,50€

Dama Cerasuolo d’Abruzzo

“Il suo colore è rosso ciliegia tenue, limpido e brillante, il profumo è persistente e fruttato. Il sapore è rotondo, asciutto e gradevole. Ottimo con minestre, primi piatti asciutti o pietanze a base di carne.”

Mezzo Calice – 2,50€
Calice – 3,50€

Dama Trebbiano d’Abruzzo

“Colore giallo paglierino tenue, dai delicati riflessi verdognoli. Il profumo è fiorito, sottile e fruttato ed il sapore gradevolmente asciutto e fresco. Si abbina a qualunque pietanza. Da gustare con piatti a base di pesce.”

Mezzo Calice – 2,50€
Calice – 3,50€

Zaccagnini Montepulciano d’Abruzzo Chronicon

“Colore rosso rubino intenso con riflessi granati; profumo intenso e corpo pieno e robusto con componente tannica equilibrata al gusto di legno. Si abbina con primi e secondi piatti a base di carne.”

Mezzo Calice – 3,50€
Calice – 5,00€

Tenuta Secolo IX Cerasuolo d’Abruzzo

“Di color ciliegia brillante presenta profumo di ciliegia e rosa, appena vanigliato. Al gusto risulta fresco e sapido, di buona consistenza. Si abbina perfettamente a taglieri di salumi e formaggi.”

Mezzo Calice – 3,50€
Calice – 5,00€

Tenuta Ulisse Cococciola

“Colore giallo paglierino scarico. Il naso evidenzia un profumo delicato con note di fiori bianchi primaverili ed evidenti sensazioni agrumate di pompelmo e limone, che esprimono freschezza e fragranza. una delicata sapidità, caratterizza la fase gustativa di questo vino che risulta gradevole e intrigante.”

Mezzo Calice – 3,50€
Calice – 5,00€

Spumante Extra dry Zarina Millesimato

“Ottenuto con 70 % uve chardonnay e 30% uve Pinot Noir.”

Mezzo Calice – 2,50€
Calice – 3,00€

Cocktails

Spritz – aperol, campari, martini – 4,00€
Campari prosecco – campari, prosecco e fetta di arancia – 4,00€
Campari Orange – succo di arancia, bitter e fetta di arancia – 4,00€
Alcolico alla Frutta – frutta fresca con prosecco/gin/vodka/rhum – 5,00€
Gin Tonic – gin, limonata e fetta di limone – 5,00€
Americano – bitter, vermut, soda, fetta di arancia e scorza di limone – 5,00€
Negroni – gin, bitter, vermut rosso e fetta di arancia – 5,00€
Negroni Sbagliato – prosecco, bitter, vermouth rosso e fetta di arancia – 5,00€
Analcolico alla Frutta – cocktail con frutta fresca – 3,50€

Birre

(Prodotte in collaborazione con il Microbirrificio Pescepalla di Chieti)

Robba Nostra

“Birra weisse con Grano Solina Abruzzese. Profumo fruttato, sapore morbido e amaro bilanciato.”

bottiglia da 330 ml – 3,50€

La Senatrice

“Birra IPA con Grano Senatore Cappelli. Profumo floreale con sentori tostati. Amaro ben presente.”

bottiglia da 330 ml – 3,50€
bottiglia da 750 ml – 7,50€

Birre alla Spina

250 ml – 2,50€
500 ml – 5,00€
1000 ml – 10,00€